Solèr Magnum 2022 1,5 l

Uve
20% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Carmenere, 20% Refosco e 20% Marzemino
Cenni storici
"Solèr" è una parola del dialetto veneto e significa solaio, granaio. Storicamente veniva usato dai viticoltori per mettere ad appassire le uve migliori, in quanto nel "solèr" c’era una buona ventilazione, una bassissima umidità ed era soleggiato. Infatti il termine "solèr" deriva proprio dalla parola sole, che contribuisce ulteriormente all’appassimento dei grappoli.
Alcol
13-14,5% vol. (a seconda dell'annata)
Caratteristiche organolettiche
colore rosso rubino carico; profumo di frutta molto matura, di prugne sotto spirito, di violetta, con delle spiccate note eteree e speziate; gusto corposo, importante, avvolgente, molto vellutato e con complessi profumi terziari.
Abbinamento gastronomico
ottimo con paste ripiene, grigliate di carne e salumi.