Pinot Nero REDENTOREpresenta note di lampone e petali di rosa, con una piacevole sfumatura di tè nero. È dotato di una elegante struttura acida e tannini finemente delineati, che accompagnano un lungo finale. È ideale con risotti ai funghi porcini, tagliatelle al ragù di selvaggina, con anatra, pollo, con il salmone e con i formaggi dolci e cremosi. Si consiglia di servire a 16-18°C.
